Gli sciatori: eroi o masochisti?

Gli sciatori: eroi o masochisti?

C’è qualcosa di profondamente affascinante negli sciatori. Forse è il modo in cui si avventurano sulle piste con la stessa sicurezza di un gatto che cammina su un filo. O forse è il loro abbigliamento, che sembra uscito direttamente da un catalogo di moda degli anni ’80. Ma la vera domanda è: perché lo fanno? Immagina la scena: un gruppo di sciatori al bar del […]

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Il ristorante dove si serve solo ‘o pere e ‘o musso

Il ristorante dove si serve solo ‘o pere e ‘o musso

Nel cuore dell’agro nocerino-sarnese, ad un paio di chilometri dallo svincolo di Nocera-Pagani della A30, nei pressi di San Valentino Torio, c’è un angolo di tradizione culinaria napoletana che resiste al tempo e alle mode: il ristorante “O’Muss – Francesco”. Questo locale non è il tipico ristorante che si potrebbe immaginare; è piuttosto un’oasi di genuinità in una zona industriale, un punto di riferimento per […]

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Esplora le Dolomiti Lucane: Castelmezzano e Pietrapertosa

Esplora le Dolomiti Lucane: Castelmezzano e Pietrapertosa

Le Dolomiti Lucane, con i loro paesaggi mozzafiato e i borghi storici di Castelmezzano e Pietrapertosa, offrono un’esperienza unica nel cuore della Basilicata. Si tratta di un un affascinante gruppo montuoso situato al centro geografico della regione, nell’Appennino Lucano. Queste montagne sono note per la loro straordinaria somiglianza morfologica con le famose Dolomiti del Nord Italia, tanto da essere spesso chiamate “Piccole Dolomiti”. Il paesaggio […]

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Addio alla Trattoria del Forno e alla sua bistecca

Addio alla Trattoria del Forno e alla sua bistecca

La Trattoria del Forno di Monte San Savino chiude i battenti. Il proprietario, Italo Angori, stanco di gestire un ristorante in un borgo fuori dai circuiti turistici della Toscana e lavorare alla brace con qualsiasi clima senza un valido assistente, ha deciso di chiudere il suo storico locale di Via Conte Cungi, noto per la sua bistecca alla fiorentina cotta su brace vera e segnalato, anche da questo blog, come il miglior ristorante dove poterla […]

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Perché non abbiamo imparato nulla dal Covid?

Perché non abbiamo imparato nulla dal Covid?

La pandemia di Covid-19 avrebbe dovuto insegnarci molte lezioni importanti, ma sembra che non abbiamo imparato nulla dal Covid. Con la ritrovata normalità (almeno apparente, visto che il virus continua a circolare tra di noi, causando danni con la sua estrema imprevedibilità sintomatica ed una scienza che non ci ha capito niente), siamo tornati alle cattive abitudini di un tempo. Assembrarsi, divertirsi in mezzo alla […]

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