Dopo anni trascorsi a organizzare viaggi, accompagnare gruppi in giro per l’Italia e osservare da vicino i meccanismi del settore, ho deciso che era arrivato il momento di raccontare tutto. Il risultato è “Invasioni Programmate – Viaggio nel cuore oscuro del turismo di massa”, un libro scomodo, ma necessario. Un’indagine lucida su ciò che il turismo è diventato: una macchina che produce ricchezza per pochi, […]
Chi arriva a Ischia con l’idea di godersi un paradiso mediterraneo accessibile e organizzato, farebbe bene a ricalibrare le aspettative. Perché esistono vere e proprie isole dentro l’isola di Ischia, luoghi affascinanti quanto irraggiungibili se non si dispone di un’auto o non si sa pilotare uno scooter su strade scoscese, affollate e ricche di guidatori creativi. Non si parla di eremi o sentieri da trekking, […]
Quando acquistiamo un salume, spesso ci lasciamo guidare dal prezzo o dall’aspetto invitante del prodotto, senza soffermarci sull’etichetta. Eppure, leggere attentamente gli ingredienti potrebbe salvarci da un consumo eccessivo di sostanze nocive. I salumi industriali, soprattutto quelli venduti nei discount, sono spesso pieni di conservanti come nitrati e nitriti, usati per mantenere il colore rosso o rosa della carne e aumentarne la durata di conservazione. […]
Adagiata sulle sponde del Lago dei Quattro Cantoni e attraversata dal fiume Reuss, Lucerna è una città che sa come conquistare i suoi visitatori. Con il suo mix perfetto di storia, cultura, paesaggi spettacolari e sapori autentici, Lucerna e i suoi dintorni offrono un’esperienza che rimane impressa nel cuore. Cosa visitare a Lucerna Lucerna è una città ricca di fascino, dove ogni angolo racconta una […]
Immagina una cucina avvolta dal profumo di zucchero e fiori d’arancio, dove una donna si prepara con cura per creare questo capolavoro. Prima di iniziare, si raccoglie i capelli in un elegante chignon, lasciando libero solo qualche morbido ciuffo a incorniciarle il viso. Indossa un grembiule floreale che esalta la sua grazia e, con gesti lenti e precisi, dispone gli ingredienti sul tavolo di marmo. […]